加藤康貴のインスタグラム(koki_kato) - 6月17日 00時07分

翌日不安いらず餃子?

今晩は
ニラ、にんにく、ネギ
を一切使わない翌日も安心な餃子を作りました

干し椎茸、大葉、筍、キャベツ
をメインに旨味の強い暑い日にもピッタリ
さっぱり餃子に仕上げました

ポイントは干し椎茸をしっかり戻して
しいたけの出汁を豚挽き肉に吸わせること
これだけでも旨味の強い肉汁が
ジュワッと出てきます

ご馳走さまでした?

久しぶりに投稿の#かときちごはん

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