takakoのインスタグラム(ya.takaco.ba) - 7月30日 07時27分

冷や汁で朝ごはん?? ・
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しっとり茹でた鶏胸肉と
塩揉みしてぎゅっと絞ったぱりぱり胡瓜、
シャキシャキの茗荷をご飯に乗せたら
きざみ青じそ入りの
きりりと冷やした冷や汁を
たっぷりかけていただきます? ・
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《冷や汁、2人分量》
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・すりゴマ 大さじ3
・きざみ青じそ 小さじ1〜お好みで。
・顆粒だし 小さじ1
・お味噌 大さじ2
を、水 300ml で溶いて冷蔵庫で冷やす
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だしやお味噌の量は味をみて
お好みで調整してもらえたらと思います。

タンパク質も野菜もセサミンも摂れるし
この暑さの中でもサラサラ食べられるし
ヘルシーで美味しいので
冷や汁サイコーと言いながら
連日食べてる????
味をもっと濃くして素麺のつけ汁にしても
美味しかった?✨ ・
冷や汁っていうのは宮崎、埼玉、山形で
食べられる郷土料理らしいです。
私は冷や汁の存在をテレビで知った
全くのにわかものなんだけど、
この冷や汁ときざみ青じそ組み合わせが
とっても美味しかったので
良かったらお試しください?
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