和菓子職人三納寛之さんのインスタグラム写真 - (和菓子職人三納寛之Instagram)「. 『薄氷』羽二重餅製小豆粒餡今日のお菓子は(うすらい)と言います。うすごおり、はくひょう、とも読めますがうすらいの響きが好きなので☺ 初冬の薄い氷ではなく、初春の薄くなってきた氷を指します。なので季語は春🌸 まだまだめちゃくちゃ寒いですが立春も過ぎ、暦の上では春、、という訳でこのお菓子がピッタリかと💡 しかしこの (暦の上では、、) という言葉昔から信用ならない(笑) インフルエンザが流行しているようですね、今年は上手くいけば(？)三回インフルエンザになれるそうです。皆様お気をつけて！僕も今日は人が多い所へ行くのでマスク着用です(｀-ω-´)✧ ではでは今日も素敵な一日を〜✨ ((o(｡･ω･｡)o))🎶 ーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #茶道 #抹茶 #器 #氷 #冬 #寒い #スイーツ #お菓子 #美味しい #綺麗 #可愛い #三代目 #岐阜 #モノトーン #白黒 #小豆 #餅 #うすらひ #うすらい #日本 #文化 #立春 #新年 #春 #暦の上では #インフルエンザ #花鳥風月 #日本好き」2月6日 6時46分