冨田ただすけのインスタグラム(tomita_tadasuke) - 6月22日 12時14分
【だしブレンドはじめてのキャンペーン告知】
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天然素材のみで取るだし汁は香りよくやさしいうま味で、だしがらも“料理に無理なく活用できる”よう形状も素材も厳選した『だしブレンド』
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明後日24日だけテスト的に100円OFFで販売してみることに。
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24日はフシ(節)の日ですしね🐟.
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プロフィールにキャンペーン詳細へ飛ぶリンク貼ってますのでぜひチェックしてみてください。
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tomita_tadasuke
@miyamari326 ご質問ありがとうございます。離乳食に使えるかどうかですが、もちろん濾した出汁は使ってもらえるのですが、だしがらはもう少し大きくなってからがいいと思います。だしブレンドは4種の素材ごとに粉砕加減を変えていて、例えばカツオ節は薄削りにしたあと粉砕して3㎜ほどの網を通してふるいにかけてます。アゴは粉にした後に1㎜の網で…といった具合です。最後には金属探知機も通しています。でも、節類は魚の身や骨を使った素材なのでまれに小さな骨の一部が網を通ることがあります。口の中で噛んでてアレ?と思ったら出すというのが特に魚を自分で食べる時に必要なことなのですが、そういったことができる年齢から食べてもらうのがいいのかなと僕は思っています?参考になりましたら!
tomita_tadasuke
@big.panza3gou ありがとうございます!いつか煮干しバージョンも出したいなと試作進めてます!
miyamari326
いつもレシピ活用させていただいています。だしブレンドが前から気になっていました。離乳食にも使えますか?
tomita_tadasuke
@undertrap13 出汁はみそ汁に、だしがらはマヨトーストがオススメです?
big.panza3gou
この出汁で出汁をとると本当に美味しい出汁ができて気に入っています✨✨
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2019/6/22