工藤采佳のインスタグラム(kudo__ayaka) - 8月30日 19時55分

我ながら上出来だったのでレシピを🍳👩‍🍳
★タラのトマト多めアクアパッツァ🐟
①生のニンニクをスライスして
弱火でオリーブとフライパンで炒める。
②タラは、表面の水分を拭き取って
軽く表面に小麦粉をまぶしておいたものを
表面に焦げ目が付く程度に焼く。
→焼けたら一旦お皿に取り出します。
※タラがボロボロにならないためです🐟
④タラを取り出したフライパンで
パプリカ2種とトマトを炒める。
※魚の旨みがギュッと詰まってるので
洗わずそのまま活用します！
⑤ある程度野菜がしなっとしたら、
取り出したタラを戻して、
白ワイン、鶏がらスープをほんの少し加えて
蓋を閉めて、煮詰める🍲
⑥ある程度煮詰まったら味見をして塩コショウを足す。
⑦お皿に盛ったら上からパセリをパラパラ〜っと♪
これで完成でございます✨所要時間20分くらい🤔
ニンニクとパセリがポイントかな？多分...←笑
続いて»»»
★ごまが香る牛肉ときのこ炒め
※めっちゃ簡単です！
①フライパンで牛肉を炒める
②そこにお好みのきのこと長ネギをお好みで加えて炒める
③塩、こしょう、醤油で味を整える
④ごま油を少し回しかける
⑤炒りごまを加えて軽く炒めたら完成✨
お好みで生姜入れたりしても美味しい😋
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料理はめんどくさいって思いがちやけど、
自分の好みの味付けに出来るし、
何よりお家ご飯がのんびり食べられる👩‍🍳💕
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