KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『モッツァレラチーズのいももちフライ』 . 調理時間：40分費用：500円程度 . 外はサクサクで中はもちっと食感のいももちと、とろーりチーズは入った食感も楽しめる一品の紹介です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずなどにもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 8個分じゃがいも　300g ①片栗粉　大さじ2 ①牛乳　大さじ2 ①塩こしょう　小さじ1/2 プチモッツァレラチーズ　16個 . ----- 衣 ----- 薄力粉　30g 溶き卵（Mサイズ）　1個分パン粉　30g . 揚げ油　適量サニーレタス（添える用）　2枚中濃ソース　大さじ1 . 【手順】じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。 2. 熱いうちにマッシャーで潰し、①を加えて混ぜ合わせたら8等分にします。 3. プチモッツァレラチーズを2個ずつ包み、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 4. 鍋底から5cm程注いだ揚げ油を170℃に熱し、3を入れこんがりきつね色になるまで4分程揚げたら油を切ります。 5. 器にサニーレタスと4を盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。チーズはチェダーチーズやプロセスチーズなどお好きなものを使用してもおいしく頂けます。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #じゃがいも #ポテト」9月1日 21時10分