KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「ささっと作れる！「お手軽ランチ」レシピ3選 ①『牛乳で作る濃厚カルボナーラ』調理時間：20分費用：200円程度 . 【材料】 1人前スパゲティ　100g お湯（ゆで用）　1000ml 塩（ゆで用）　小さじ2 ベーコン（ブロック）　80g 牛乳　150ml 卵黄（Mサイズ）　2個 ①コンソメ顆粒　小さじ2 ①粉チーズ　大さじ2 有塩バター　20g . ----- トッピング ----- 卵黄（Mサイズ）　1個黒こしょう（粗挽き）　少々 . 【手順】 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを加えてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。 2. ベーコンは短冊切りにします。 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし入れ、2を焼きます。 4. 焼き色が付いたら1、牛乳、①を加えて中火のまま混ぜ合わせます。 5. 全体がなじんだら火から下ろし、卵黄を加えて混ぜ合わせます。 6. お皿に盛り付け、トッピング用の卵黄をのせ、黒こしょうを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】卵黄を入れるときは必ず火を止めてから入れて、手早くかき混ぜて下さい。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ———————————————————— ②『食材3つレンジでオムライス』調理時間：10分費用：300円程度 . 【材料】 1人前 ----- ケチャップライス ----- ごはん（温かいもの）　200g ミックスベジタブル（冷凍）　40g ケチャップ　大さじ2 塩こしょう　ひとつまみ . ----- 卵 ----- 卵（Mサイズ）　2個マヨネーズ　小さじ2 . ケチャップ　大さじ1 . 【手順】ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 1. 耐熱ボウルにケチャップライスの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱します。 2. 別の耐熱ボウルに卵の材料を入れて混ぜます。 3. 耐熱皿にラップをしき、2を流しこみ、600Wの電子レンジで2分半程、固まるまで加熱します。 4. 1をのせて包み、形を整えて器に盛り付けます。ケチャップをかけてお召し上がり下さい。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。卵の加熱時間は、お好みで調整して下さいね。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。直径26cmの耐熱皿を使用しています。 ———————————————————— ③『サラダ牛丼』調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 1人前ごはん　150g 牛こま切れ肉　100g 玉ねぎ（50g）　1/4個水　50ml ①料理酒　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①顆粒和風だし　小さじ1/2 キャベツ　50g ミニトマト　3個マヨネーズ　大さじ1 . 【手順】ミニトマトはヘタを取っておきます。 1. キャベツは千切りにします。 2. ミニトマトは4等分に切ります 3. 玉ねぎは5mm幅に切ります。 4. フライパンに①、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、3を入れます。 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。 6. 器にごはんをよそい、1、5をのせます。2を散らし、マヨネーズをかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】しょうゆの分量はお好みで調整してください。今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立」9月22日 18時01分