KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月23日 18時01分

『鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン』
調理時間：40分(漬け時間20分含む)
費用：300円程度
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今晩のおかずに、鶏むね肉ののり塩スティックチキンはいかがでしょうか。
スティック状なのでとても食べやすく、のりの風味がとても良いので、お子様でもとても食べやすいですよ。
お弁当のおかずや、パーティーメニューとてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
鶏むね肉 　200g
のり（1/8カット） 　10枚
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----- 調味料 -----
酒 　大さじ2
塩 　小さじ1/4
すりおろしニンニク 　小さじ1
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片栗粉 　大さじ2
揚げ油 　適量
レモン（くし切り） 　1/8切れ
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【手順】
鶏むね肉は皮を取り除きます。
1. 鶏むね肉は長さ10cm程の棒状に12本切ります。
2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1を入れ和え、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分つけます。
3. 汁気を切ったら、のりを巻き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になり鶏むね肉に火が通るまで5分程揚げ、油切りをします。
5. 皿に盛り付け、レモンを添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
鶏むね肉以外に、鶏ささみでもお作りいただけます。
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