revibloさんのインスタグラム写真 - (revibloInstagram)「★本日の勝手に★ 今回勝手に褒めちゃうのはこちらの投稿♪ ━･･━･･━･･━･･━･･━･･━ @mi.cosmeさん 🌸きび砂糖を使った煮豚の春きゃべつぞえを作ってみました🍳 いつもと違うきび砂糖で作る煮豚どんな風味になるのかとっても楽しみ☺️ ＊＊〈材料〉豚バラブロック　500g 玉ねぎ 1/2個春きゃべつ 1個うずら卵水煮 8個粒マスタード大さじ1 塩　少々水溶き片栗粉　適量〈調味液〉水 500cc 醤油　200cc 酒 100cc だし昆布　5g きび砂糖　大さじ5 ①豚バラにタコ糸を巻き、20分茹でて水気を切る ②鍋に薄切りにした玉ねぎと調味液をいれる。沸いたら①の豚バラを入れ、アルミはくをかぶして弱火で30分煮る。火を止めて、うずら卵を加えて常温まで冷ます。 ③塩を加えた鍋で春きゃべつをさっと塩茹でし、ザルにあげる ④一口大に切った豚肉、春きゃべつ、うずら卵を盛り付け、粒マスタードをそえる ⑤煮汁適量に水溶き片栗粉でとろみをつけ、豚肉にかける。レシピはこちらから https://kokuuma-homeparty.com 動画付きでとってもわかりやすいですよ( ◍•㉦•◍ ) ＊＊きび砂糖のコクと、豚の旨味がベストマッチ！！普段使っている上白糖の煮豚よりもまろやかな感じになってとっても美味しかったです💕 粒マスタードも良いアクセントに✨ しゃきしゃき春きゃべつにタレを絡めると最高〜白いご飯も旬の春きゃべつも、もりもり食べられるレシピでした🍚 ＊お砂糖１つでこんなに料理の仕上がりがかわるなんてビックリ‼️ きび砂糖はミネラル分が残っているので独特のコクが仕上がりにあらわれたのかな✨ サラサラの粉末状なので計量しやすく、お料理にもお菓子作りにも幅広く使えそう🧇 まろやかな甘さを出したいときに使いたいなと思いました☺️ ━･･━･･━･･━･･━･･━･･━ ＜写真＞ ★★★★★ ついついよだれがじゅるりしてしまうこちらの煮豚！なんておいしそうなんでしょうか！つやつやと光る厚切りのお肉…、贅沢に盛られたうずらの卵と彩りを添えるキャベツがが食欲をそそりますね！ 2枚目では今回のお料理のキメテとなる「きび砂糖」を動画でご紹介してくださり、3枚目からはお料理本さながらのわかりやすさで調理過程をご紹介してくださりました。ここまで、料理の工程がわかりやすいお写真ははじめてなのでは？！というくらいだったので、私自身も作ってみたい！！と、思ってしまいました！＜キャプション＞ ★★★★★ キャプションも、お写真とリンクしてわかりやすく書いてくださり、ありがとうございました！材料から手順まで、簡潔にわかりやすく書かれておんり、すごく参考にしやすいキャプションでした！また、本商品の美味しさを、巧みなコメントで表現していただき光栄でした😊 さらに、本商品での料理の幅をひろげるアイディアも描かれていたので、こちらのキャプションだけで得をした気分になれるのも良いポイントでした！！ @mi.cosmeさん、ご応募ありがとうございました！！🥰 ━･･━･･━･･━･･━･･━･･━ #体験 #モニター #プチ贅沢 #クチコミ #レビューブログ #会員募集中 #きび砂糖 #お料理 #自炊＃レシピ #クッキング」4月14日 15時07分