おさよさんのインスタグラム(osayosan34) - 4月23日 20時32分
#おうちごはん
昨年末番組でご一緒させて頂いた料理研究家の、松本有美先生かから脇雅世先生スタートの料理リレーなるバトンを頂きました🙇♀️💦
おうちで作る簡単レシピ紹介バトン
私ですみません😂 #食いしん坊万歳
『豆乳桜海老🌸生姜団子スープ』
おかずになるスープで、免疫力アップの生姜はしっかり目に入ってますが、
我が家の子ども達は大好物ですよ!
▼材料(約4人前)
・豚もも肉ミンチ 200g程※
・生姜 2片※
・ネギ※
・桜海老 大さじ2程※
・片栗粉 小さじ1 ※
・小松菜🥬
・ごま油
・すりごま
・水 200ml
・豆乳 200ml
・鶏ガラスープ 大さじ1
・味噌 大さじ1/2
▼作り方
① ※をボウル🥣に全て入れ(生姜は1片、微塵切りにして入れる)全てよく練り混ぜる
②鍋にごま油適量入れ、千切りにした残りの生姜1片を少し炒めたら、2cm幅くらいにざく切りにした小松菜を投入して、すりごま少々ふりかけ→さっと炒める。
③水を入れて沸騰したら火を弱め、①をひと口大にスプーンですくって入れて、アクを取る。
④豆乳を入れ温まったら鶏ガラスープと味噌で味を付ける。(最後に味をみて調節して下さいね)
★ お好みで黒ごま
バトンは中山さんへ☺️ @中山美香
電話でもっと猫ちゃん🐈撮って〰❣️って中山さん言ってたから②枚目は本日のルゥ🐱
この日の献立が入った1週間分買出し後から、1週間夕ご飯献立+材料費シリーズを、再び撮影してるので、編集終わったら動画更新します〰。
同時に子ども達の休校中自宅昼ごはん1週間も撮りましたが、長いから今回は2つに分けますね💦
#リクエストありがとうございます💕
#うちで過ごそう
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2020/4/23