Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 7月14日 20時45分

🍳Today’s kitchen(📝レシピあり)
•悪魔の鶏キムチーズスパゲッティ🍝
今日は超こってり！満足度💮なパスタをご紹介します！
僕、得意料理は？と聞かれると、
パスタです！と答えるくらいパスタを
作り込んできてるんですけど、
これは一口目の感動激やばなパスタです😙✨
macaroniさんの連載でもご紹介してますので、
写真付きで見たい方は是非macaroniさんのホームページへ🙆‍♂️
( @macaroni / @#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )

ではレシピをどうぞ😚

🍝材料（2人前）
・パスタ……200g
・鶏もも肉……1枚
・アスパラ……4本
・キムチ……80g
・チーズ……30g
・ごま油……大さじ1杯
・にんにく……1片
・塩……適量
・焼肉のたれ……大さじ3〜4杯
・ブラックペッパー……適量
・パセリ……適量

🔪下準備
・アスパラを食べやすい大きさにカットする
・鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする
・キムチも食べやすくカットし、にんにくは包丁の腹で潰しておく
・パスタは、たっぷりのお湯に1％の塩分濃度で湯がく

🍳作り方
フライパンにごま油をひき、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱する。
フライパンに鶏もも肉を入れ、塩を少し振り、両面をじっくり焼く。
アスパラとキムチを加え、軽く炒める。
ゆで汁（お玉2杯分）を加え、フライパンを煽って乳化させる。
パスタを入れ、焼肉のタレで味付けし、ソースを絡めていく。
※適度にゆで汁が残った状態が理想的です。カスカスになる前にゆで汁を随時追加してください
仕上げにチーズを入れ、全体を混ぜ合わせる。
※味が薄ければ焼肉のタレを追加してください
仕上げにブラックペッパーとパセリを振り、完成！


美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*

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