nostos booksさんのインスタグラム写真 - (nostos booksInstagram)「《読めば匂いと味がする。美味しい料理本3冊》ちょっと変わった3冊の料理本をご紹介。もしかしたら、あなたの知らない食の世界が広がっているかもしれません。匂いや味を思い浮かべながら読んでみてください。 ◯『The Fat Duck Cookbook』まずご紹介するのは、イギリスの三星レストラン「ファット・ダック（Fat Duck）」のシェフ、ヘストン・ブルーメンタールのレシピ集。科学的な調理法を使い生み出された、創造性にあふれた料理の数々を豊富なカラー写真とあわせて紹介。海の幸を使った料理に「iPod」を添えた「Sound of the Sea（海の音色）」など、五感を刺激する料理から多くのインスピレーションを感じることができます。 ◯『Dinner With Jackson Pollock』抽象表現主義の代表的画家、ジャクソン・ポロックのレシピ集。妻でありアーティストのリー・クラスナーとともに、新鮮な地元の食材をつかった料理を友人たちにふるまっていたというポロック。レシピと絵画作品を交互に掲載しており、ポロックのイマジネーション溢れる世界を堪能できます。 ◯『Cookbook Book』最後にご紹介するのは、Phaidon社から出版された、料理本について紹介した本『Cookbook Book』。専門家らが選んだ、過去100年の間に出版された125冊にものぼる料理本を豊富な図版で紹介しています。写真や絵とともにレシピを紹介した本から、走り書きのレシピノートまで掲載してあり、料理本好きにはたまらない一冊です。それぞれの詳細は［商品タグ］からご覧ください。 ------------------- 平日は完全予約制。（前日までに来店予約をお願いいたします。）また休日は完全予約制ではありませんが、大変混み合いますので、実店舗へご来店の際はぜひ事前にご予約ください。下記をご確認のうえ、オンラインストアの予約フォーム、またお電話やメールにてご連絡ください。・ご来店日時（※混雑時はご利用時間を1時間とさせていただく場合がございます）下記の時間帯からお選びください。 13〜14時 14〜15時 15〜16時 16〜17時 17〜18時・ご予約名・人数・お電話番号ご予約はこちらから▼ TEL：03-5799-7982 Mail：info@nostos.jp ---------------------」8月28日 18時40分