冨田ただすけのインスタグラム(tomita_tadasuke) - 9月15日 21時03分
9/1からはじまった国連WFPのキャンペーンに、ぜひ皆さんにも参加いただきたくてアップしてます!ちなみに、国連WFPは飢餓をなくすための活動する国連唯一の食料支援機関です。
この3つのハッシュタグ↓↓↓
#食品ロスゼロアクション
#ゼロハンガー2020
#国連wfp
これをつけて投稿することで120円の寄付となり、さらにそれがTwitterならリツイート、Instagramならリポスト、Facebookならシェアをした数も、同じように120円の寄付のカウントとなります(120円の寄付で途上国の子どもたち4人分の学校給食となるそうです)
日本の食品ロス(食べられるのに捨てられる食料)は年間612万トンにもおよぶ(平成29年度)と言われています(農林水産省の発表で)。反面、世界の飢餓人口は何億人といて、紛争や異常気象により、ここ数年は増加しているとのこと…。
僕も生活の中で、食品ロスを減らしたり(これとはまた違いますが脱プラの意識を持ったり、フードマイレージを気にして買い物したり)気を付けていますが、こういったキャンペーンの時に参加し、考えてみることがとても大切だとも思っています。
そこで、白ごはん.comから捨てがちな「野菜の皮や葉」「魚のあら」「だしがら」を活用するレシピをブログでピックアップしてみましたので、参考になればと思います。ぜひ、大根の皮のきんぴらやポン酢漬けなど、非常に手軽なものもあるので、ハッシュタグをつけて投稿してみてください〜
参加方法などの詳細は下記WEBページにまとまっています。
https://www.jawfp.org/worldfoodday2020/
#白ごはんドットコム #冨田ただすけ #ブログへのリンクはプロフィール欄に
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2020/9/15