HyLifeporkTABLE代官山のインスタグラム(hylifepork) - 9月16日 17時00分

本日は、プルドポークを使った「牡蠣とセミドライトマトの炊き込みご飯」をご紹介♪
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プルドポークのだしも入れる事によってお米に旨味が凝縮されて風味豊かに！
トマトの酸味とも相性抜群✨普段とは違う炊き込みご飯を味わってみませんか？🤩
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【材料】
プルドポーク100g
牡蠣4~6個（スモーク牡蠣）
ごぼう20g（ささがき）
セミドライトマト3枚（細切り）
万能ねぎ適量（小口切り）
プルドポークだし180㏄
お米150g（洗っておく）
塩適量
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【作り方】　
①鍋にお米とプルドポークだしを入れる。その上にごぼう、牡蠣の順番に具をのせる。
②強火で沸かし、沸騰したら火を弱くして14分炊く。
③炊きあがったらふたを開け、プルドポークとドライトマト万能ねぎをのせ蓋を戻して5分ほど蒸らす。
④味を見て塩で整える。
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プルドポークの作り方は9月9日の投稿をチェック！
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