KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「インスタいいね数TOP5👑「ささみ」レシピ5選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますリクエストがあれば、コメント欄で教えてください🍳 おいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『ごま油香る叩ききゅうりと鶏ササミの簡単和え』 . 調理時間：10分費用：200円程度 . 【材料】 2人前鶏ささみ　　　　　　1本料理酒　　　　　　　大さじ1 きゅうり　　　　　　1本塩（塩もみ用）　　　小さじ1 ①しょうゆ　　　　　大さじ1/2 ①豆板醤　　　　　　小さじ1/2 ①砂糖　　　　　　　小さじ1/4 ①ごま油　　　　　　大さじ1 . 【手順】鶏ささみは筋を取り除いておきます。 1. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分加熱します。菜箸でほぐして粗熱を取ります。 2. きゅうりはヘタを切り落とし、塩をふって板ずりをします。流水で洗い、ジップ付き保存袋に入れて麺棒でたたき、一口大に割ります。 3. 1、①を加えて混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛り付けて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 . ②『ささみの甘辛炒め』 . 調理時間：30分費用：500円程度 . 【材料】 2人前鶏ささみ　　　　　4本薄力粉　　　　　　大さじ1 . ----- タレ ----- しょうゆ　　　　　大さじ1 みりん　　　　　　大さじ1 料理酒　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　小さじ2 コチュジャン　　　小さじ2 白いりごま　　　　小さじ2 七味唐辛子　　　　小さじ2 . サラダ油　　　　　小さじ1 . 【手順】鶏ささみは筋を取っておきます。 1. 鶏ささみを2cm幅のそぎ切りにします。 2. 薄力粉をまぶします。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて鶏ささみに火が通るまで炒めます。 4. タレの材料を入れて弱火でよく絡め、とろみが付いたら火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】今回は七味唐辛子を使用しましたが、辛いものが苦手な方は入れなくても美味しくいただけますよ。七味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。 . ③『焼き鳥のたれで作るササミの磯辺巻き』 . 調理時間：30分費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏ささみ　　　　　　　　　　　3本料理酒　　　　　　　　　　　　小さじ2 のり（2×10cm）　　　　　12枚焼き鳥のタレ　　　　　　　　　大さじ3 ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ1 グリーンリーフ（飾り用）　　　1枚ミニトマト（飾り用）　　　　　2個 . 【手順】鶏ささみの筋は取っておきます 1. 鶏ささみは4等分に切ったらボウルに入れ、料理酒を入れ揉み込みます。 2. 鶏ささみに、のりを巻き付けます。 3. フライパンにごま油を入れ中火にし、2の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして3分程焼きます。 4. 鶏ささみの表面が白っぽくなったら裏返し、弱火にして蓋をして3分程焼きます。 5. 中まで火が通ったら、焼き鳥のタレを入れフライパンを揺すってさっと絡め、火から下ろします。 6. 器に盛り、グリーンリーフとミニトマトを添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏ささみの代わりに、鶏むね肉でも美味しくお作りいただけます。焼き鳥のたれの量は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとって、汁気を切ってからお弁当に詰めてください。 👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳 ④サックサクのささみスティック ⑤ささみときゅうりの春雨サラダ . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #ささみレシピ」9月17日 17時44分