haconiwa / 箱庭のインスタグラム(haconiwa_mag) - 9月18日 20時55分

毎週金曜日は #週末読みたい本 のコーナーです！

今週は、『台湾の美味しい調味料 台湾醤』をご紹介します。
中華系料理に欠かせない調味料である「醤（ジャン）」。30個の食材をもとに、醤を手作りする方法や醤を使ったレシピをグラフィカルに解説した、眺めて楽しい１冊です。

台湾や台湾の食べ物が好きなみなさん、必読ですよ〜！

詳しくは本日公開の記事をチェックしてくださいね。

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