森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 9月25日 10時59分

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今日の朝は、
思い出の味を子供達と作りました(^^)

大阪の味、
「ミックスジュース」です。

上京して、喫茶店やカフェにミックスジュースが無くてびっくりした思い出があります。
地元から出て初めて大阪独自の文化だと気付いたことの一つです。

■大阪の味〜ミックスジュース■
材料　2人分
バナナ 1本（正味100g）
缶詰みかん　150g
りんご　2切れ
冷たい牛乳　150cc
缶詰シロップ　大さじ4
…全ての材料をミキサーにかける。

作り方は、
バナナやりんごやみかんを牛乳とミキサーにかけるだけなのですが、なんともこってり美味しいジュースになるのです。

一口飲むと、小さい頃を思い出します(*´-`)

決めては缶詰のみかん。
缶詰シロップで甘さを調整します。

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