ゆうとグルメのインスタグラム(yuuuuto38) - 10月24日 18時07分

鉄板焼 銀明翠 GINZA - Instagrammers Gourmet

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銀座にあるKOIVE CAFEさん(@koivecafe)の
「ラム酒香るモンブラン」1000円+tax
「KOIVEプレート」2300円+tax
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銀座駅から徒歩2分ほどのところにあるKOIVECAFEは、白樺樹液を使用した化粧品ブランドYOSEIDOが運営するカフェ！
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本物の白樺の木が植えられた1階の化粧品売り場を通り抜けて、2階にあがったところにカフェが併設されています！
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今回食べたのは秋限定モンブランとランチのKOIVEプレート🌰
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ころんとかわいいフォルムのモンブランは、タルト生地、カスタード、メレンゲ、モンブランクリームの4層構造！
ラム酒が効いた濃厚なモンブランクリームがとにかくおいしくて、小ぶりだけどこれはかなり満足感あり！！
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KOIVEプレートは、メイン(サーモンソテーorミートボール)にサラダ、スープ、ライ麦パン、選べるドリンク、飲む白樺樹液が付いたボリューム満点のランチプレート！
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もったりとしたチーズクリームソースがライ麦パンとも相性ばっちりだったミートボールの方をぜひ食べてみてほしい！！🤤
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樹液といえばドロドロしたイメージだったけど、白樺樹液はやさしい甘みがあってさらっと水に近い飲み心地！
ちなみにサラダのドレッシングやスープにもこの白樺樹液が使われているそうです！
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銀座駅すぐという立地だから価格帯は高めな分、店内はかなりゆったりと落ち着ける空間になっていました！
全席充電もできるし、オープンしたばかりでお客さんもまだ少ないのでかなり穴場なカフェだと思う！おすすめ！！
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📍東京都中央区銀座4-5-1
⏰11:00〜20:00(L.O.19:00)
🛌無休
🚃銀座駅から徒歩2分
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