坂本美雨のインスタグラム(miu_sakamoto) - 11月3日 12時55分
eri @eri と香辛料屋さん @koushindo が開発した、植物性ミルクのためのチャイ。
驚くほどおいしくて、届いてから毎日飲んでいる。
豆乳、アーモンドミルク、オーツミルク、ライスミルク、と植物性ミルクも手に入りやすくなって、でもどれもコーヒーに入れるのはどうにもニガテで困っていたら、きたきたーー!チャイ!
オレンジピール、フェンネル、ブラックペッパー、スターアニス、シナモン。ほどよくスパイシーでぽかぽかするし、植物性ミルクの風味で甘味料はいらないくらい(特にライスミルクは甘い)。レシピには一応茶こしでこして…と書いてあるけど、細かい粉なので気にならず、そのまま飲んじゃう。
小匙にほんの少しなのに、こんなに効き目あるのか…偉大だ。
時代が違えば、これって薬だよね。
eriの情熱に、心から納得。
#DEPToriginalCHAI
@d_e_p_t
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2020/11/3