浪花ほのかのインスタグラム(hnoa_z) - 11月24日 21時09分

#バビキッチン

初めてコロッケ作りました♡
じゃがいも大3つ
牛バラ肉 150ｇ
玉ねぎ 4分の1
長ネギ 半分

牛バラ肉と玉ねぎと長ネギを炒めて
色が変わってきたら

しょうゆ大さじ3
料理酒 大さじ1
みりん小さじ1
砂糖 小さじ2
塩コショウ少々

を入れて少し煮込みます|ω･`)
その間にじゃがいもは
ボールにサランラップをして
レンシレンジで約7分！！
爪楊枝かなにかで柔らかいか
確かめてください！！♡

レンシレンジから上がったら、
じゃがいもをしっかり潰して
暖かいうちに

バター20ｇ
練乳or生クリーム大さじ1

を入れてしっかり混ぜたら
さっきに混んだお肉達を
ぶち込みます！！
また混ぜ混ぜしたら下地は完成！！

小麦粉
卵
パン粉
の順番でまぶして
あとは揚げるだけです|ω･`)
美味しかったよ〜〜〜

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