Ginza ONODERA Groupのインスタグラム(ginzaonodera) - 12月7日 15時16分
✨お知らせ✨
平素より薪焼 銀座おのでらをご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。
この度、「薪焼 銀座おのでら」は、
『ミシュランガイド東京 2021』におきまして、
「そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供する店舗」に与えられる一つ星（フランス料理部門）を獲得いたしました！！★
「銀座おのでら」の星獲得は、「鮨 銀座おのでら」ニューヨーク店（2017年1つ星・2018年2つ星・2019年1つ星）と
ロサンゼルス店（2019年2つ星）に続き3店舗目、国内店舗では初の快挙となります。
「薪焼 銀座おのでら」は2019年7月にオープンし、
日本でも人気を誇る“薪焼き”を、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えた、モダンで洗練されたイノベーティブ料理に仕上げご提供いたします。
日本のみならず世界から選りすぐりの食材を、原始的でありながら多様な可能性を秘めた“薪の炎”を使用することで食材そのものをしっとりと仕上げ旨味を凝縮し、他にはない薫香もお楽しみいただけます。
【薪焼 銀座おのでら】
東京都中央区銀座5-14-14
サンリット銀座ビルIII 9階
営業時間 17:30 〜20:30（L.O.）
TEL 050-3628-1295
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2020/12/7
