FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 12月10日 17時30分

【湘南店】

千葉県鴨川にある、野原のような畑と在来種や広葉樹が茂る里山から"苗目"さんから届いたハーブやエディブルフラワー。

農薬や化学肥料を使わずに育てたハーブやエディブルフラワーは、力強い味と香りが特徴。みため華やかな飾りとしてだけではなく、おいしい食材としてみなさまの食卓にお届けします。

店頭で好評いただいているワイルドリーフサラダに加えて、今月は香り高いバジル、24日にはクリスマスなど特別なシーンの一皿やデザートに彩りを加えてくださるエディブルフラワーも届けていただく予定です。

全て手作業で収穫したハーブは、レタスやベビーリーフに混ぜたり、グリルした野菜やメイン料理に花弁を散らしたり、さまざまな味と香りをお楽しみください！

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