雪浦聖子のインスタグラム(sneeuw_y) - 1月11日 08時08分
3週間ぶりの今週の常備菜。
夫の実家から頂いたお節に甘えて2回スキップしたけど全然困らなかった。お節は偉大な作り置き。
レバーのソース煮、yoshimiさんのサイトに出てたレシピで。ローリエを入れる。ぐっと深みが出た。美味しい。 @helloyoshimi
お節が一つ一つ美味しくて感激したので(今まで20年近く頂いてきたけど主に夫の実家で食べてて家の普段の環境で食べるとおいしさがわかりやすかった。(書きながら、そんなことある?と思うけどある。))今年は凝ったものは作らなくても一つ一つを丁寧に楽しんで作りたい。もしかしたら来週から作れないかもしれないとか、そんなことが頭をかすめる昨今。日常がありがたい。
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2021/1/11