Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 1月18日 11時51分

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【#れんこんとエリンギのナンプラーバター 】

まだまだ寒いこの時期、
食卓にたちのぼる温かな湯気に
ほっとしますよね♨️

発売中のVERY2月号では、
人気料理家・小堀紀代美先生の
美味しくって仕込みも簡単！な
蒸籠レシピをご紹介しています。

味を決めた材料を
お皿ごと蒸籠で10分蒸すだけで、
蓮根が甘ーく、ほくほくに♡
ナンプラーとバターの
ちょっと濃いめの味付けに
手が止まりませんでした！

スタッフがすでに何度もリピート中という
「玉ねぎ焼売」を始め、
毎日のごはんにプラスしたい簡単レシピを掲載中！
ぜひ2月号をチェックしてみてくださいね👀✨

撮影／須藤敬一　料理／小堀紀代美　スタイリング／岩崎牧子　

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• 小堀紀代美