キム・ミニのインスタグラム(mimiwor) - 1月20日 12時23分

버터 활용 TIP

-DEMI-SEL (가염)
-DOUX (무염)

🧈가염 버터 (DEMI-SEL) :

소금이 첨가되어 있는 버터로
짜지않고 적당한 간이 되어있어 풍미로운 맛이 특징입니다.
(유크림 + 젖산발효균 + 정제소금)
요리 하실 때 적당한 간과 감칠맛을 더해줄 때 사용해요

“소금이 들어가야 하는 재료”
채소, 해산물, 스테이크 시즈닝에
식용유 대신 요리하실 때 둘러주세요.
소금 간을 해야하는 양이 줄고 요리의 풍미가 확 살아나요👍🏻

🧈무염 버터 (DOUX) :

소금이 첨가되지 않은 버터로
고소하고 담백한 버터 본연의 맛을 즐길 수 있어요.
(유크림 + 젖산발효균)

아이들과 함께 먹기 좋구요, 볶음밥, 스테이크처럼
요리하실 때 기름 대신 사용해주세요

간이 없는 빵이나 고구마,감자와 함께 드셔도 좋아요

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꼭 생버터로 섭취하지 않더라도
요리할 때 모든 곳에 넣으면 고급진 맛과 풍미가 살아나요
다른 식용유나 마가린, 다른 버터들과는
차원이 다르고 깔끔해요.

고소하고 진한 맛이 느껴지지만
버터 특유의 끝맛에 남는 기름지고 느끼한 맛이 없어서
많은 분들이 요리에 활용하시는 버터계의 에르메스
☺️👍🏻

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