大橋直誉のインスタグラム(nao.tirpse) - 1月26日 13時19分
簡単で明快な言葉で言うなら「ヒマなんで」
20時過ぎたらチームと、誰もいないつかんとで遊んでます。
月曜日は20時からラムコークとフライドポテトとレゲトン。
火曜日は朝8時に豊洲に行って、20時から鮨と日本酒と吉幾三。
朝から夜まで一緒にいた仲間で1杯飲む。
メシに合わせて、飲み物と音楽変えて。
店を開けてりゃだ〜れもお客さんが来ない時間とかもある。
あれ、スタッフ的に辛いんすよね。
いまチームがみんな責任感あるから「売り上げ」どうこうで言う気もないし
ストーリーズで「黒潮」とかやると「こんな時期に集客して頭おかしいのか?」とかメッセくるから、集客しないし。
みんな、そのままコンビニでメシ買って帰宅してたら笑顔減っちゃうかなぁ〜と
仕事終わってみんな行くとこないし、仕事の後の1杯だけでも楽しく。
虎ノ門横丁で1番バカな店でいい。
フランス料理屋で1番バカな店やってたけど楽しかったし。
ゲボ吐くほど辛い気持ちになれるのは、オーナーの特権ですね〜
うまく乗り切れば今年の夏には「あの時はキツかった」をつまみに酒飲めるかな〜
#フード #メガネ #ヘッドホン #マスク #ニット帽 #金髪
首から上がDJ KOO
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2021/1/26