THE KAWABUN NAGOYA | 河文のインスタグラム(thekawabunnagoya) - 2月2日 17時24分

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THE KAWABUN NAGOYAの看板ディナーコース
"KAWABUN"の一皿目を飾るスペシャリテ

"手火山家出汁　カリフラワー"

@tebiyamaya の天然だしの
香りと旨味を味わえるパンナコッタに
優しい甘みが口の中に広がる
旬のカリフラワーのムースを合わせた一品。

日本人に馴染みのある出汁。

コースの一皿目として
お食事、空間を愉しんでいただきたい、
どこか気持ちがやすらいでいただきたい。

そんな想いを込めた当店のスペシャリテです。


#thekawabunnagoya #ザカワブンナゴヤ　#手火山家 #手火山式鰹節

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