うえむらちかのインスタグラム(uemurachika) - 2月14日 16時18分
💝Happy Valentine💝
はるかを使ってオレンジピールならぬ
はるかピールを作ってみました❤️
🍊はるかピールの作り方🍊
❶はるかの皮を塩で揉んで、スポンジでよく洗ったあと、むいた皮を水に1時間ほどさらす
❷鍋に入れて煮て、苦味をとる為に茹でこぼしを2回します
❸ほんの少しの水と、砂糖を入れて煮る
❹レモン汁大さじ1くらい入れる
汁がなくなったら、火を止める
❺バットに広げて1日天日干し又はオーブン110度30分で乾かす
❻グラニュー糖まぶしたらピールの出来上がり
オランジェットにするには湯煎して溶かしたチョコをつけると出来上がり🍫
ちょっとほろ苦くて大人の味💕
召し上がれ〜✨
バレンタインプレゼントも
ありがとうございました🎁
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2021/2/14