甘のインスタグラム(sweet_ama1113) - 2月17日 15時14分

【組み合わせ抜群度:★★★★★】
お店:PASCAL LEGAC
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奥様からいただいた、もう一つのチョコレート、PASCAL LEGAC
まだ3つしか食べてませんが、意外な組み合わせなのに美味しすぎる❗️
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【マンゴーとセージ】
セージというハーブにマンゴーを合わせたチョコレート。意外な組み合わせだと思ったんですけど、とても合うんですよ。セージの香りとマンゴーのクセがマッチします。味が次々に変わるというより、グラデーションみたいに、ゆっくりとマンゴーとセージとチョコレートの味をを行き来します
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【メロンとポルトワイン】
これは食べながら、メロンとワインを飲みたくなりましたね。こんなにメロンとワインとチョコレートが合うんだとびっくりしました。メロンの甘味とワインの深み、そしてチョコレートのほろ苦さで口の中が幸せになりました。
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【プラリネ　ゴマとシトロン】
こちらも意外な組み合わせですよね。中にも白胡麻が入っていて、胡麻の香ばしさとレモンの皮の香りが合うんですよ。どこでこんな組み合わせを思いつくの？って感じです。しかもそれをチョコレートにしちゃうのがすごいですよね
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まだ他のも残っていて、食べるのが楽しみです✨
(ブログ紹介:×)
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