こころのたねのインスタグラム(kokoronotane) - 2月18日 21時01分
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氷結無糖レモン&おつまみいろいろで
こんばんは🌝
今日は、このメニューの中から、手軽に作れる
【柚子こしょう香る厚揚げからあげ】をご紹介します✨
包丁は使わず、
手でちぎった厚揚げに下味と衣をつけて揚げた、
カリカリでピリ辛な一品です✨
そしてこのおつまみには
糖類・甘味料不使用の氷結無糖レモンがぴったり♩
甘くなく後味スッキリなので
どんなお料理にも合わせやすいんです✨
お酒感をしっかり味わえて
生搾りのようなレモンの爽やかさもおいしいですよ😉
ぜひお試しくださいね✨
【柚子こしょう香る厚揚げからあげ】作りやすい分量
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厚揚げ 2枚(約300g)
A |麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
|てんさい糖 大さじ2
|柚子こしょう 小さじ2
B |片栗粉 大さじ3
|米粉 大さじ3
揚げ油 適量
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【作り方】
❶ ポリ袋に、ひと口サイズにちぎった厚揚げを入れて、混ぜ合わせたAを加えたら潰さないよう全体に絡めて15分置く。
❷ ①のポリ袋に、混ぜ合わせたBを加えて全体にまぶし、180℃の油で3〜4分カリッと揚げて完成です✨
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📝厚揚げは、ちぎることで下味がつきやすくなります。
📝柚子こしょうの代わりに、おろし生姜やおろしにんにくを加えても◎
仕上げにカレー粉をまぶしてもおいしいですよ♩
#氷結無糖レモン
#キリッとおいしい無糖レモンチューハイ
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2021/2/18