山崎佳のインスタグラム(keiyamazaki) - 2月25日 22時53分

6歳の上の子、最近トマトが苦手。でもこの前Eテレのこども料理番組「キッチン戦隊！クックルン」でトマトファルシみたいなのを見て「こういうのなら食べられそうかも…」とぽつりと言ったので、夕飯用のトマトファルシ。
トマトファルシといえば。もう10年以上前、『パリのママンのおうちレシピ』という本を作るためにパリのたくさんの家にお邪魔して、そのおうちでよく作る料理をごちそうになったんだけど、その中のひとつがトマトファルシでした。「下に米を入れるの⁈」と驚いたこと、今でも覚えてる。
お料理だけでなく、そのアパルトマンのまわりの雰囲気や階段、ドアを開けた後の廊下、キッチン、、パリのリアルな生活感があって、めちゃくちゃ良かった。
また行きたいな、パリ。

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