KitchHikeさんのインスタグラム写真 - (KitchHikeInstagram)「【年間1000人以上の旅行客をもてなす、山形県飯豊町の農家民宿のお母さんたち】山形県飯豊町(いいでまち)は「日本で最も美しい村」連合に加盟している、自然豊かな町です。なかでも「ちょっと特別」と別格視されているのが、人口約300人の小さな集落 “中津川地区”。険しい自然に囲まれているからこそ、豊富な雪解け水に育まれたお米や野菜など、自然の恵みを受けた食文化が育まれました。そこで活躍するのが「なかつがわ農家民宿組合」のお母さんたち。今では国内外から年間1000人以上の旅行客を７つの民宿でもてなし、飯豊町を盛り上げていらっしゃいます。 3/6(土)に開催するキッチハイクのオンラインイベントでは、お母さんたちと一緒に山菜の郷土料理をつくって味わうことができますよ。フードコーディネーターのがじゅま〜るさんからは、飯豊町の食材をふんだんにつかった「米沢牛のしぐれ煮」や「どぶろくプリン」が届きます！詳細は、@kitchhike のプロフィールURLからどうぞ🌿 #キッチハイク #ふるさと食体験 #飯豊町 #中津川地区 #なかつがわ農家民宿組合 #どぶろく #米沢牛 #料理好き #旅行好き #特産品 #地域の食材」2月26日 9時54分