Satomiのインスタグラム(satomi614) - 2月27日 15時35分

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2021.2.27*
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《かぶのおかず》
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私、子どもの頃から"かぶ"が好きなんです。
どうやって食べるのも好き。
一番好きなのは、かぶをお出汁で炊いて海老そぼろの餡かけにしたもの。
母がよく作ってくれた料理でした。
そして、私がオットの胃袋を掴んだ一品でもあるらしい😁
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最近は、よく絹厚揚げと一緒に炒めて、焼肉のたれで味付けします。
これまた、オットが好きな一品。
何といっても簡単だし、冷めても美味しいのでお弁当の隙間埋めにもよく入れてます。
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かぶの葉はクセもないので、炒め物にしたりお味噌汁に入れたりと色々使います。
今朝は、ちりめんじゃこと一緒にごま油で炒めたら、お酒少々と醤油少々でごはんのおともに。
たまごかけご飯に乗せて食べたら美味しかったです。
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昨日から息子が帰っております。
今夜には帰寮ですが💦
先週は、のっぴきならない事情で寮が解散。
今週は、福岡クロカン出場のため寮閉鎖。
大会欠場の息子は帰省組です。
そして、来週が本当の定期的な帰省日。
まさかの3週連続帰省😅
エンゲル係数上がるぜ～(笑)
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今朝は、父と息子連れ立って、軽く走ってきたようです。
暖かくなってきて、少しずつ走れるようにはなってきたかな。
母は、ただただ帰ってきた息子にごはんを作っているだけですが、それしか出来ないのでそこに徹します。
さて、晩ごはんの用意しよ。
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