岩本乃蒼のインスタグラム(noa_iwamoto) - 3月2日 21時25分
早いもので気がつけば3月🌸
実は3月1日は“マヨネーズの日”なのです
というのも日本で初めて
マヨネーズを製造•販売のが1925年3月
なんだそう🙇♀️(意外と前やった！)
キユーピーさんによると
遡ること18世紀半ば、
当時イギリス領だったメノルカ島(いまはスペイン)にフランス軍が攻撃をしかけ
その指揮をとっていたリシュリュー公爵が
戦火のなか港町マオンで料理屋に入って
お肉に添えられたあるソースに出会ったそう…
そのソースがパリで
「マオンのソース」として紹介され
それが「Mahonnaise（マオンネーズ）」…
のちに「Mayonnaise（マヨネーズ）」となったのが最も有力な起源説だそうです
(ちなみに私が初めてマヨネーズを知ったのは
“おっはー👐でマヨチュチュ”をした2000年頃)
ということで
番組で紹介した
『じゃが芋、ソーセージと春野菜のマヨソテー』
をつくりました🥔
マヨネーズが食材に絡んで
とても簡単にできる一皿おすすめです✨
#春野菜のマヨソテー
#3分クッキング
#マヨチュチュ
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2021/3/2
