秋定麻紀子のインスタグラム(makiakisada) - 4月29日 21時46分
皆さん知っていましたか?
ワインに使用されている添加物の量を。
このPOPの下に書いてある数字の数です。
通常のワインに入っている添加物の量は200〜150種類。
ビオやナチュールと言われていても150〜100前後。
1番右のSAINSというジャンルが本当のナチュラル。
そのジャンルしかお店に置かないお店が大阪にだけあります。
マスターから頂く知識や料理。
そしてワインたち。
五感を刺激してくれるお店。
そしてハッと第六感が働く。
今はお休みだけど
大阪に行った時には必ず行きたいお店です。
何でも極めという行動を起こせる人は人類の貴重な財産ですね。
日々感謝です。
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2021/4/29