仲川希良のインスタグラム(kiranakagawa) - 1月4日 17時57分


ずっと土の中に残しておいた八頭と里芋を掘りに年の瀬の畑へ

おせちを作るのは以前から好きだったけど
自分達で育てた素材を使ったのははじめてです

なますも畑の紫大根で作ったら
とっても華やかに仕上がりました


息子にはお正月なんて事情はまだ分からないので
通常運転のギャングぶりだし
夫が休みのうちに済ませなきゃいけない家事もゴタゴタ

合間合間で作り進めたら筑前煮は煮崩れて
黒豆にはシワがよってしまいました

お料理にはほんと
心がうつりますねぇ


それでも
市販の伊達巻と蒲鉾以外は
息子が食べられるように薄味に薄味に

なんと写真を撮る間もなく
机にお重を出して取り皿を取りに戻っている間に
筑前煮の花型人参と黒豆をコッソリパクパクつまみ食いしてくれていました

見た目はなんとも、な今年のおせちだったけど
まあ
楽しく食べてくれたなら良し、ですね


#🎍 #おせち #八頭 #里芋 #畑仕事


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2022/1/4

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