荻原和歌のインスタグラム(ogiwaka) - 2月6日 12時52分

寒い日が続いています。郷里からは雪かき大変！の知らせが続々と。

この冬は、寒い日は何も考えずにざく切り白菜とキノコを蒸らし煮しておかずのベースにしています。

今日のランチは昨夜の白菜蒸しの残りを鳥取牛の端肉（お得なヤツね）や半端食材（牛蒡やこんにゃく）と合わせて卵でとじたすき煮風のお丼に。ゆでといた菜の花を添えるだけでもなんとなく春を感じます。ごはんは雪若丸。

午前中、ふたコマお稽古してきた子ども、ひと目見るなり歓声をあげて、「いただきまーす！」のあとは食べる音だけ。静か…になりました。

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