牧野由依のインスタグラム(yui_makino0119) - 2月27日 14時24分


#おうちごはん 備忘録🖋

pic1:親子丼は鶏に焼き目をつけてから卵と合わせます🥚🐓
すこーし香ばしいのが堪らなく好き!
この日は雑穀米で丼にしました。

pic2:煮込みハンバーグ
つなぎにパン粉ではなくおからパウダーを入れてます!
付け合わせのエリンギの軸部分も細かく刻んだり、
炒め玉ねぎ多めにして食べ応えを出してみました!
これ結構おすすめです👍🏻

ハンバーグの中にモッツァレラチーズ入れたのに…
煮込んだら溶け出ちゃって、悲しみ😭
今後の課題です。

pic3:とっても立派なブリカマを頂いたので、
シンプルに塩焼き💓
ヘルシオのウォーターオーブンモードと
炙り焼きモードでジューシーに焼けました🤤

pic4:割と作りがちな雷こんにゃく

pic5:果物も食べたい!でもサラダも食べたい!の欲求を
満たしてくれる素晴らしいサラダ🥗

いちご・金柑・メロウゴールドを入れました☺️

オリーブオイル・塩・胡椒で食べます🍴

pic6:あこや貝柱のお出汁たっぷりの炊き込みご飯。
貝柱の他には人参・筍・えのき・揚げ・こんにゃく
入れてます。

pic7:いつか、お弁当に入れた唐揚げ🐓
胸肉に塩麹・生姜・ニンニクで下味をつけて、
片栗粉・おからパウダーを塗して揚げ焼きにします。

最近、今更ながらバーミキュラのライスポットで
ご飯を炊くととっても美味しい!ということに気がついて
おこげを作るモードを使ってみたり、
ふっくらご飯でおにぎり作ったりして楽しんでます🍙✨

保温ができないのが少し不便だけど、
冷凍してストックしても美味しい!

バーミキュラ✨素晴らしいっ!
と思っていたところ…

事務所のマネージャーさんたちからお誕生日プレゼントで、これまたバーミキュラのフライパンを頂きまして🎁💓

もう!もう!!これやばいです!
凄いです!
野菜炒めとか、焼きそばとか、目玉焼きとか!
シンプルなものがとってもとっても美味しい!!!
最近感動したものの一つです🤣✨💓
感動のあまり野菜炒めと目玉焼き何日食べたことか(笑)

調理器具でこんなにも美味しさって変わるのですね👀✨
しゅげーー✨✨

#バーミキュラライスポット #バーミキュラフライパン
#ヘルシオウォーターオーブン
最近ちゃんと色々使えるようになってきました🤣
今まで若干#宝の持ち腐れ 感あったかもしれない(笑)


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2022/2/27

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