伊藤ニーナのインスタグラム(ninaitoh) - 4月11日 22時03分
先日の#ニーナの日本酒ごはん
今回のお客さんは中学からの大親友。
リクエストはヤンニョムチキンとナスの肉味噌炒め
(リクエストの肉肉しさに笑ったよ、親友🤝💗)
プラスでチョレギサラダと筍ご飯を作ったよ。
今回の日本酒は、初めて行った酒屋さんの店主に選んでもらったの🍶
・新潟県のキリッと辛口の【純米吟醸 とんでもねえ】
・長野県の甘さと丸みのある【新聞の酒 純米むろか酒】
の違いを比べてみるといいよとお薦めしてもらった🥰
酒屋さんのお父さん曰く
新潟県のお酒は、長野県のお酒か西日本のお酒を一緒に選んで
飲み比べするのが違いが分かりやすくていいみたい❣️
【新聞の酒】は長野県の信濃毎日新聞の中に包まれてて
遊び心があって(光や紫外線予防なのかも?)心くすぐられた💘
仕事終わりのお腹を空かせた親友の為に
ご飯を作るのが最近のモチベーション🥰
#ニーナの日本酒メモ📝🍶
#唎酒師
#純米吟醸とんでもねえ
#新聞の酒
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2022/4/11