工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 4月13日 18時52分

卵を沢山頂いたので、ビスコッティを作りました。

基本は全粒粉、てんさい糖、卵、
ベーキングパウダー。

卵1に対しお米カップ山盛り粉物、半分より少ない糖類、サラサラっとペーキングパウダー。お好きなナッツ、ドライフルーツ。

ちゃんと作りたい場合は白身と糖を泡立てて角を見てから他の材料を入れます。

全部同時に入れてもOk

180度で15分　取り出したら、タオルで押さえながら熱いうちにカットします。そして更に160度で16分

今日は甘さ控え目すぎたので、チョコをかけました。笑

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