ポジリポさんのインスタグラム写真 - (ポジリポInstagram)「糸満産"かりゆしきんめ"のインパデッラ〜旬野菜のマリネと共に〜 - Red Snapper Fish with Marinated Vegetables 糸満産ブランド「かりゆしキンメ」金目鯛の一皿！釣り上げてからキッチンに届くまで漁師さんがスペシャルな扱いをしてくれているので、最高の状態で届いています！インパデッラ…イタリア語でシンプルにフライパンで焼き上げる事を指します🇮🇹 この時期脂ものってきて美味しい沖縄の金目鯛を、ガーリックオイルで皮目を丁寧にパリッと焼き上げ身の方は焼かず優しく火入れし、身を柔らかくふんわりと仕上げました白ワインビネガーでマリネした初夏野菜が、皮パリのキンメにぴったりです！梅雨が開け、透き通る青い空の下、期間限定の味をぜひお楽しみ下さい！ We’re using Okinawa’s brand red snapper “Kariyushi Kinme” to make our new cuisine!! Seared the skin of the fish and fried up it !! Besides we’re using seasonal vegetables like zucchini and Japanese green peppers to make marinade as a garnish!! ≪ALL NATURAL≫ NO MSG and ZERO TRANS FAT, ORGANIC SUGAR, NATURAL SALT [Access] 沖縄県豊見城市字瀬長174-5 [Hours] 11:30〜22:00 [Tel] 098-851-1101 [Web] http://www.posillipo-cucina.jp/ ▼ご予約はお電話またはプロフィールページ @posillipo_okinawa のリンクより @huge_restaurant #huge_restaurant #thehugeclub #posillipo #umikajiterrace #senagajima #okinawa #okinawatrip #okinawagourmet #okinawarestaurant #okinawaitalian #italian #okinawalunch #ザヒュージクラブ #ポジリポ #ポジリポ沖縄 #沖縄グルメ #沖縄イタリアン #沖縄ピッツァ #沖縄パスタ #沖縄ワイン #沖縄朝食 #沖縄モーニング #沖縄ランチ #沖縄ディナー #海の見えるレストラン #沖縄旅行 #那覇空港 #豊見城 #瀬長島 #ウミカジテラス」6月27日 9時09分