The Twins Chelsea & Jesperのインスタグラム(chelsea_jesper) - 7月15日 12時18分

#大羊煮什麼 無油煙輕鬆烤鯖魚

昨天本來限動宣傳了全台首團的百慕達烤箱
想說人人都已經知道它烤麵包的功能強大
殊不知烤魚功力也是數一數二
動態一發出就好幾個朋友希望我能發成貼文讓他們存檔

這邊做法分享也來囉～

選擇好品質的鯖魚（我吃來吃去還是最愛永豐餘的薄鹽鯖魚）
撕開包裝直接對切一半 並在魚皮上劃幾刀
烤盤鋪上烘焙紙 直接放上魚肉什麼調味都不用

我分三個階段調整溫度設定

170度5分鐘（低溫烤熟）
200度5分鐘（上色並確認熟度）
250度2分鐘（想要魚皮香酥的大絕招）
大家要視自己的魚片厚度來斟酌調整喔！

烤出的效果比我用大烤箱烤還要好吃
不僅魚皮酥脆魚肉更是軟嫩多汁
也不用起油鍋煎的滿屋魚味
只要掌握大羊分享的溫度原則
美美的百慕達烤箱不僅可以烤出令人感動的麵包
也能端出令人感動的烤魚

溫馨提醒～
本團非常榮幸成為全台第一團
價格也敢大聲說是最好
還在觀望垂涎的朋友敬請把握
團購只到本週日唷！
想複習大羊整理出的百慕達烤箱優點
可以點開instagram限動精選
相信你也會跟我一樣愛上它的～

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