相場詩織のインスタグラム(shioriaiba0801) - 9月28日 20時23分
常に時間に追われているような
分刻みのスケジュールや
早朝や深夜と不規則な生活が続いている時
ゆっくり食事が出来ることの有り難み、
そして食がどれだけ私たちの心を豊かにし
頑張る活力となっているのかを実感します。
私の地元秋田は食材の宝庫なので
普段から新鮮な秋田産の野菜や果物
お米、肉魚などをモリモリ食べていて
おかげさまで私は力が有り余るくらい元気です😋笑
私が先日お仕事の合間にお邪魔したのは
秋田市雄和にある 【ひなたエキス秋田店】さん✨
@hinata_ekisu
こちらでは秋田県内で採れた果物や野菜を使用したメニューをいただくことが出来ます。
近隣の農家さんと協力して採れたばかりの素材を直接仕入れ、鮮度が高いうちに加工・調理しているそうで、口に運ぶと違いが直ぐに分かるくらい素材そのものの甘みや味の濃厚さを感じます✨
この日は秋田県食材を使用したしいたけの濃厚オムライスと
ブルーベリーのスムージーをいただいた他に
店内で販売していた採れたて秋田市産のオクラを
3袋も購入してしまいました🥰
写真 6.7枚目のお店は地産地消推進店でもある
秋田市中通の【中通chillout】さん✨
@nakadorichillout.akita
自家製燻製メニューやこだわりのワインが人気のお店で
私はTV取材でお邪魔したのがきっかけだったのですが、
あまりの感動的な美味しさに取材後すぐに親友を連れて再び訪れました☺️
今の時期は秋田市雄和産の生いちじくを
使用したメニューがとっても美味しかったです😍
あとは秋田市の新名物になりそうな
いちじくバターも!!!!
それぞれのお店はもちろんですが
10月1日2日に開催される
I LOVE 秋田産応援フェスタでも
秋田県産食材を堪能出来ますので
是非遊びに来て下さいね🎤
美味しい秋田市産の食材を使用したお店は
こちらのアカウントからも確認出来ます🫧
@akita_city_chisanchisho
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2022/9/28