ニュージーランド産アボカドのインスタグラム(nz_avocado_japan) - 12月11日 10時00分
@Chinamiさんのニュージーランド産アボカドのフムス。クリーム状にしたひよこ豆とクリーミーなアボカドがベストマッチに間違いない!
Repost @Chinami
月日の流れは早いですね〜
気がつけばもう11月半ば!
約半年ぶりのポストになりますが
皆さま、お元気にしていらっしゃいますか〜
ん?寂しかった?(笑)
今年の夏は本当に今まで経験したことがないほど忙しく、1日が10時間くらいで終わっていくような勢いの日々を過ごしておりました。
(長年細々と続けているヴィンテージ家具屋のお引越しだったのでした。企画からペンキ塗り、運搬まで多様な作業を自分たちで取り組んだおかげで、いろいろ勉強になりました。)
さて、秋になりようやくお休みも取れるくらい落ち着いてきました。先日ちょうどカナダから帰国中だったポン子 @_degustation_ と嬉しい再会、ほんとにほんとにずっと会いたかったので、願いが叶って感無量でした。いつも絶妙なタイミングでアテンドしてくれるエミちゃん @himawari_emi にも心から感謝です。本当にありがとう。
写真は、料理家ポン子に教わったアボカドのフムス。アボカドのクリーミーさが加わって、いつものフムスがご馳走バージョンに。
私1人ではもったいないので、レシピ共有させていただきますね!
そしてそして、アボカドはもちろん栄養たっぷり「ニュージーランド産プレミアムアボカド」を使用しました。自然の恵みが凝縮したこの時期限定のお楽しみです。肉厚で食べ応えも十分、家族みんなが大満足でした。☺️
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2022/12/11