スミス春子のインスタグラム(harukosmith) - 12月12日 13時08分
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連休を頂いたので、お菓子作りをしました🍳
まずは、バナナマフィン🍌
お砂糖の代わりに蜂蜜を使っているので、優しい甘さです😌❣️
たくさん作って、冷凍庫行き。笑
2枚目は、またまた
アールグレイのクッキーを焼きました🍪
失敗を繰り返しながら、もう何回か作っています…。
お菓子を作る時、バターを常温に戻すことが多いです。
バターの状態で、味や食感に大きく差が出ます🤯
これ、結構時間がかかるんでよ…🫠🫠
冬なら冷蔵庫から1時間以上出さなければいけないので、時間が勿体無い!👺
せっかち気味の私に、そんな余裕はありません。笑
連休中だったので、時間はあるはずですが!
せっかちには連休中かどうかは関係ないのです😒😒
そこで、時間短縮のためにバターをレンジで温めるんですが…。
「今度は温めすぎて、溶かしバターになってしまった!!!!もー!!!」
みたいなことを、何度か繰り返していました🤡🤡
この時点でちょっと心折れそうになってます。笑
でも!今回は!ちょっと大人なゆとりを持とうと思いまして😌
冷蔵庫から出して冷やす→柔らかくなっているか指で押して確認する→まだちょっと固いので、レンジで10秒チン→レンジから出して確認。
を繰り返した結果!!
サクサクなクッキーの完成💓
成功です!!👩🏻🍳✨✨
今度は、ハート型に加えて、うさぎちゃんと小鳥ちゃんも😂😂
お菓子作りをするには、相当ゆとりを持たないとダメですね…🐙
せっかちさんは要注意です🫠
次はクリスマスに向けて
ケーキを作ろうかな🎂
#お菓子作り
#バナナマフィン
#クッキー
#アールグレイクッキー
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2022/12/12