速水里彩さんのインスタグラム写真 - (速水里彩Instagram)「この季節が来た〜🥰🍫 アムールデュショコラが開幕✨ スイッチでもたっぷりお伝えしました!   今回取材した初出店の2ブランド 京都🍫Sachi Takagi 高木幸世シェフ、 鎌倉🍫CALVA 田中二朗シェフも会場に✨ 名古屋のアムールの洗練を受けています!!と 楽しそうに仰っていました🎶    おふたりはショコラに対するパッションが 溢れているんです..‼️ ちょっと長くなりますが言わせてください..🥰     絵画のように美しい💠Sachi Takagiの生チョコは 高木さんがこれまでに触れてきた 情景や香り 温度  味 手触りそして出会い。 五感で感じたことを"全て植物で"表現🌿 物語のように変化する味わいと それを可能にする みずみずしい🫧植物の力に圧倒されました🌱🥹 “オレンジ”はチョコを食べた後に オレンジジュース飲んだっけ?というくらい 口の中がパァッと爽やかでしっとりするんです…🍊嬉    そして去年、“世界一のチョコ”に輝いたCALVA❣️ 口溶けのスピードや食材の組み合わせを極限まで突き詰め、 長くたっぷりと余韻を感じられる一粒。 そして日本人にしか作れないショコラを世界へ届けたい! という思いから誕生した 看板商品の 羊羹ショコラ🍫 餡子とショコラの絶妙な絡み方。 お互いを尊重しあう優しい融合… 美味しすぎて二度見🥹日本人でヨカッタ!✨    興奮気味に会場をあとにしました😤  バレンタインデーまでの開催ですよ~!      #アムールデュショコラ #ショコラ #川村エミコ さん #サチタカギ #高木幸世 シェフ #ショコラトリーカルヴァ #田中二朗 シェフ #年に一度の祭典 #お祭り #バレンタインデー」1月20日 17時28分 - hayami.risa

速水里彩のインスタグラム(hayami.risa) - 1月20日 17時28分


この季節が来た〜🥰🍫
アムールデュショコラが開幕✨
スイッチでもたっぷりお伝えしました!

今回取材した初出店の2ブランド
京都🍫Sachi Takagi 高木幸世シェフ、
鎌倉🍫CALVA 田中二朗シェフも会場に✨
名古屋のアムールの洗練を受けています!!と
楽しそうに仰っていました🎶


おふたりはショコラに対するパッションが
溢れているんです..‼️
ちょっと長くなりますが言わせてください..🥰


絵画のように美しい💠Sachi Takagiの生チョコは
高木さんがこれまでに触れてきた
情景や香り 温度 味 手触りそして出会い。
五感で感じたことを"全て植物で"表現🌿
物語のように変化する味わいと
それを可能にする
みずみずしい🫧植物の力に圧倒されました🌱🥹
“オレンジ”はチョコを食べた後に
オレンジジュース飲んだっけ?というくらい
口の中がパァッと爽やかでしっとりするんです…🍊嬉


そして去年、“世界一のチョコ”に輝いたCALVA❣️
口溶けのスピードや食材の組み合わせを極限まで突き詰め、
長くたっぷりと余韻を感じられる一粒。
そして日本人にしか作れないショコラを世界へ届けたい!
という思いから誕生した 看板商品の 羊羹ショコラ🍫
餡子とショコラの絶妙な絡み方。
お互いを尊重しあう優しい融合…
美味しすぎて二度見🥹日本人でヨカッタ!✨


興奮気味に会場をあとにしました😤
バレンタインデーまでの開催ですよ~!



#アムールデュショコラ #ショコラ
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2023/1/20

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