森ゆにのインスタグラム(moriyuni) - 2月10日 22時09分
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2023.1.22
山形 出羽屋
今年で創業95年となる
山形の山菜料理のお宿「出羽屋」
ダイニングルームとラウンジが
リニューアルオープンし、
お披露目の食事会にて
森ゆに×田辺玄でお祝いの演奏をさせていただきました。
4代目の佐藤治樹さん、悠美さん夫妻を中心に、
主に2代目が確立した山菜のおもてなし料理を
さらに新しいスタイルでお客様に楽しんでいただくため
いくつかの挑戦をしていきます。
その中のひとつとして、
音環境作り、音楽選びにも
こだわって下さいました。
ダイニングとラウンジに、
それぞれlistudeのスピーカーが新たに設置され
くつろぎの時間を演出しています。
今回は雪の中の訪問でした。
季節のたびに、お伺いしたい宿です。
出羽屋
@sansai_dewaya
演奏
@gen_wwc
@森ゆに
ワイン
@pourpier_naturalwine
サポート
@resonancemusic2015
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2023/2/10