岩間瞳のインスタグラム(iwama1313) - 3月2日 19時41分
\いまが旬!仙台の雪菜/
2月28日(火)5:00〜
NHKラジオ第一「マイあさ!」内コーナー
「マイあさだより」で
いまが旬の雪菜を
生電話リポートでご紹介しました✨
今回の取材を通して
宮城県内で見られる雪菜は
3種類あることを初めて知りました!
1年中生産されている"仙台雪菜"
寒い冬にしか採れない"仙台ちぢみ雪菜"
そして在来種の"仙台伝統雪菜"🌱
仙台市若葉区のちぢみ雪菜の畑にも
お邪魔してたっぷりお話も伺いましたよ😊
放送後1週間は番組ホームページから
聴き逃し配信がありますので
ぜひお聴きください✨
いつかテレビでも
お伝えしたいと強く思いました🔥
おひたしや葉をそのまましゃぶしゃぶ、
タラ鍋や白子汁が絶品だそう🥳
旬の野菜たくさん味わいたいです🥺!!
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2023/3/2