みきママさんのインスタグラム写真 - (みきママInstagram)「【ハンバーグとキッシュのカフェ飯です！！】皆さん、はる兄に合格おめでとうメールありがとうございました〜😭😭😭 お待たせしました〜❤️❤️❤️カフェ飯第二弾です❤️❤️❤️ 詳しくはInstagramのURLをクリックするとみきママのYouTubeで観れます㊗️㊗️㊗️ ーーーーーーーーーーーーーーーー【材料】2人前《豚こまハンバーグ》豚こま肉　　300g 片栗粉　　　大さじ1/2 塩　　　　　１つまみコショウ　　１つまみレンコン　　輪切り4枚 A トマトケチャップ　大さじ4 中濃ソース　　　　大さじ2 《キッシュオムレツ》ベーコン（2㎝幅に切る）3枚冷凍ほうれん草　　　　 1/2袋バター　10g B 牛乳　50cc 卵　　5個顆粒コンソメ　小さじ1/2 粉チーズ　　　大さじ1 《ミネストローネ》トマトジュース　　1L キャベツ　　　　　1/8個顆粒コンソメ　　　小さじ2 トマトケチャップ　大さじ2 砂糖　　　　　　　小さじ1 《サラダ》グリーンカール　お好みで　紫キャベツ　　　お好みでトマト　　　　　お好みでーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＜作り方＞【1】ミネストローネを作る。鍋に材料を全て入れ、弱めの中火でキャベツがしんなりするまでで加熱する。【2】豚こま肉のハンバーグを作る。フライパンの中で、豚こま肉に塩・コショウと片栗粉をもみ込んで成形し、レンコンと一緒に弱火の中火で両面を4分ずつ焼く。混ぜ合わせたAをかける（お好みで600Wの電子レンジで1分加熱してからかけてもOK。）【3】キッシュオムレツを作る。18cmのフライパンにB 以外を入れ、ほうれん草の水気が飛ぶまで炒め、混ぜ合わせたBを加えて、さっと混ぜたら蓋をして3分ほど蒸す。【4】サラダは材料を食べやすい大きさに切る。＜ポイント＞・玉ねぎを使わず、こねないで丸めるだけの簡単なハンバーグです！・片栗粉で豚こま肉がしっかり固まります！・ソースはケチャップと中濃ソースだけ！激うまです！・冷凍パイシートを使わずに、濃厚でおいしいキッシュ風オムレツにしました！・バター＋牛乳＋粉チーズを使うことで、生クリームの代わりになります！・トマト缶を使わず、トマトジュースで最速ミネストローネができます！ーーーーーーーーーーーーーーーー今夜、ぜひ作ってみて下さい🤩🤩🤩 #みきママ　#カフェ飯　#ハンバーグ　#キッシュ」3月12日 15時15分