ソ・テファのインスタグラム(suh0331) - 3月19日 14時51分


"TIRA MI SU" 이탈리아 대표적인 디져트하면 우리나라 사람들은 이 티라미수를 얘기 할것이다. 사실 이 디저트는 1970년경에 처음 나온거라고한다. 그리 오래되고 전통이 깊은것은 아니지만 계란의 고소함과 마스카르포네 치즈의 비숙성에서 오는 신선한맛과 설탕의 달콤함 그리고 에스프레소의 진한맛이 어우러져 강렬한 맛을 선사하는 것이어서 더 사람들의 뇌리에 깊이 자리잡은것이 아닌가 싶다.
정말 오랜만에 예전에 드라마 같이 촬영했던 팀과 즐거운 홈파티를 위하여 만들었다. ㅎㅎ
#티라미수 #홈메이드 #산넘어남촌 #마스카르포네


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2023/3/19

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